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蕪湖名益餐飲管理有限公司

鏡湖區(qū)餐飲公司-餐飲公司管理制度-蕪湖名益餐飲外包(多圖)

蕪湖名益餐飲管理有限公司

  • 主營產(chǎn)品:餐飲管理,餐飲配送
  • 公司地址:蕪湖市鳩江區(qū)官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
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團餐配送的優(yōu)勢

團餐,一塊曾經(jīng)被忽視的藍(lán)海,如今不斷涌起波瀾,隨著現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展的進步,鏡湖區(qū)餐飲公司,很多單位都選擇了團餐配送。今天的中國團餐市場增速超過10%,服務(wù)全國近半數(shù)高達(dá)7億人,餐飲公司地址,從學(xué)齡前的兒童、到高校的大學(xué)生,流水線上的工人到金融大樓的白領(lǐng),從企業(yè)職員到政府公務(wù)員,幾乎除了節(jié)假日每天都有接受團餐的服務(wù)。

團餐能夠有效的解決企事業(yè)單位沒有食堂的員工用餐問題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費,同時提高用餐質(zhì)量,為企業(yè)員工和工廠工人的高效運行增加助力。







蕪湖工作餐配送又加了一道新菜——糖醋帶魚

跟清蒸相比,糖醋帶魚的味道要復(fù)合很多;不過跟紅燒相比,口感卻又沒有那么濃厚,反倒是多了酸甜的口感。魚肉鮮嫩,裹滿湯汁,吃起來酥軟美味,回味無窮~

這道菜制作起來也很簡單,用一條帶魚、一碗汁就能做好。不過處理帶魚的時候,您可要注意了,除了黑膜,黑膜底下的貼骨血也得擦掉,那是帶魚蕞腥的地方。

在出鍋的時候,有一味“料”千萬不能加,那就是香油。很多人覺得做菜要用香油提香,但是在做海鮮的時候,一加香油就會壞味道。




團餐配送菜譜之栗子燒雞:

食材:帶骨雞腿肉500g,餐飲公司電話,栗子15-20個,姜片,蔥段少許。

做法:

1.栗子去殼和外衣--生栗子上劃個小口,然后放水里燒1分鐘,在燜5分鐘。乘熱剝皮,這樣就比較容易剝了。

2.雞切塊,用姜片,料酒,少許鹽抓一下,放30分鐘。

3.鍋里倒少許油,先倒入雞塊,翻炒到變色(如圖2),加入栗子繼續(xù)翻炒個幾分鐘。

4.加蔥段,姜片,生抽3勺子,餐飲公司管理,老抽勺,砂糖2勺,料酒2勺,水小半碗,轉(zhuǎn)小火燜45分鐘,汁水收干即可。




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